Scandic Hotels zeichnen sich durch ihre strikte Fokussierung auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz aus. Wie dies im neuen Abgleger der Gruppe umgesetzt wird, erklärt General Manager Folke Sievers im Video-Interview mit Hotelier-TV.
Kategorie: News
Text: Mathias Hansen, 30. August 2012
Das 325-Zimmer-Haus entstand im ehemaligen Unilever-Hochhaus in Bestlage in der Innenstadt. und eröffnet am 1. September. HOTELIER TV war bereits in dem neuen Vier-Sterne-Haus und befragte General Manager Folke Sievers.
Das "Ökohotel" zeichnet sich durch entsprechende Standards aus: Geheizt wird mit Ökostrom von Greenpeace Energy. Auf den Gästezimmern - angenehm gestaltet mit Naturhälzern und -stoffen - soll der Abfall getrennt werden. Auf verpackungsintensive Amenities wird verzichtet - in allen Zimmerkategorien gibt es wiederauffüllbare Seifen- und Shampoo-Spender. Das Hotel ist im Sinne eines ganzheitlichen Nachhaltigkeit-Konzeptes konsequent barrierefrei - der interne Test im Rollstuhl fiel poristiv aus. Die Flure sind extrabreit und 33 Zimmer sind für Rollstuhlfahrer ausgestattet; hier befindet sich zum Beispiel der Türspion in entsprechender niedriger Position. Viele Details, die das Businesshotel angenehm erscheinen lassen.
Beeindruckend sind die zum Teil sehr hohen Zimmer - manche Gästeräume haben eine Deckenhöhe von knapp sieben Metern. Lobby, Lounge, Bar und Restaurant und gehen ineinander über. Charmant erscheint ein Separee mit großem runden Tisch aus Kupfer. Zudem kann zwischen den neuen Glas-Stahl-Bauten am Emporio-Hochhaus auf der Steinfläche außen bewirtet werden - neben cool gestalteten Springbrunnen.
Witzig ist das Lichtkonzept in den Fahrstühlen - mit jedem Stockwerk verändert sich die Lichtfärbung. Die Beleuchtung fällt vor allem in der (siebten) Topetage auf: Die Lobby der großzügigen Konferenzräume ist Disco-artig gestaltet und wird mit dem schönen Panoramablick über Planten & Blomen sicherlich bevorzugter Aufenthaltsort von Hotelgästen sein. Der größte Konferenzraum bietet eine breite Wand mit integriertem Whiteboard - auch eine Innovation. Zusätzlich genutzt werden darf - in Zusammenarbeit mit Nord Events - die Top-Lounge im benachbarten Emporio-Hochhaus mit Rundblick über ganz Hamburg. Scandic sticht ja auch mit seinem populären F&B-Konzept für MICE-Gäste heraus: Die Tagungsspeisen wurden vom britischen Starkoch Jamie Oliver kreiert.
Das neue Scandic versteht sich als „Story Hotel“: Die Gestaltung verkörpert das Thema Wasser in allen Bereichen. Design- & Stilelemente des schwedischen Künstlers Jesper Walderstein lassen den Gast durch Farben und Formen in eine beruhigende Meereswelt eintauchen.
Das Scandic Hotel Emporio Hamburg (Zimmerpreise ab 109 Euro) bereichert die Tophotellerie der Hansestadt. Konkurrenz gibt es genug - laut tophotelprojects.com werden in Hamburg derzeit 21 weitere Hotels gebaut, darunter unweit vom neue Scandic das mittlerweile dritte Intercity-Hotel am Messegelände.
Das Luxushotel in der Leipziger Innenstadt "entführt Sie mit seiner Geschichte und Tradition in eine andere Welt", verspricht die Marketingabteilung des Hauses – der Top hotel-Tester überprüfte diese Aussage.
Im Best Western Hotel Victoria Freiburg legt man großen Wert auf Umweltschutz: Wo es nur geht, wird Energie und Wasser gespart – dafür engagieren sich die Gastgeber Astrid und Bertram Späth.