Presseschau
Luxushotels immer noch im Trend
(Landsberg/Lech, 08. Februar 2010) Aufbruchstimmung: Luxushotels liegen im Trend – auch im Urlaub in Österreich. Eine aktuelle Nächtigungsstatistik macht deutlich, dass Vier- und Fünf-Sterne-Hotels überproportional hinzu gewonnen haben. Da das Gros der Österreich-Urlauber preisbewusste Deutsche sind, macht dies Hoffnung für den heimischen Hotelmarkt. In den nächsten Jahren kommen etliche neue Tophotels und –resorts aufden Markt.

+++ WIRTSCHAFT +++
n-tv.de: Urlaub in Österreich - Trend zu Luxushotels
Österreich-Urlauber steigen immer häufiger in Luxushotels statt in einfachen Herbergen ab. Dies geht aus den neuesten Zahlen der Statistik Austria hervor. >>>
Frankfurter Allgemeine Zeitung: Grüne in Kassel für "Bettensteuer"
Die Kasseler Grünen befürworten eine kommunale "Bettensteuer" für Hotels. Die von der Kassel-Tourist GmbH geforderte Kulturförderabgabe für Hotelübernachtungen ("Bettensteuer") sei eine Idee, die geprüft werden sollte. >>>
Die Welt: Damp Touristik steckt 120 Millionen in Ferienimmobilien
Die Damp Touristik will in den kommenden Jahren rund 120 Millionen Euro in neue Ferienhäuser und ein neues Spaßbad an der Ostsee investieren."Der Trend ist eindeutig: Ferienhäuser sind gefragt", sagte Geschäftsführer Frank Behrens am Sonntag in Damp.Von den bestehenden 290 Häusern soll die Hälfte abgerissen und dafür rund 220 neue gebaut werden. Auch das Hotel soll modernisiert werden. >>>
hotellerie.de: Preisverdächtig - Blog von Markus Luthe zur Preisdiskussion
Es gilt, einer Legendenbildung vorzubeugen: Die Hotellerie und ihre Interessenvertreter haben im Vorfeld der Senkung des Mehrwertsteuersatzes keineswegs eine eindimensionale Weitergabe des Impulses in niedrigere Zimmerpreise versprochen. Auch wenn dies von interessierter Seite weiter gebetsmühlenartig vorgetragen wird. >>>
derwesten.de: Airport Weeze investiert in Ausbau
Flughafen Weeze platzt aus allen Nähten. Neue Abflugbereiche werden geschaffen. Parkplätze sollen bald ausgebaut werden >>>
Ostsee Zeitung: Dehoga-Chef gesteht ein: Lassaner Autofähre nicht sinnvoll
Peter Drechsler gehört zu den großen Befürwortern von Autofähren nach Usedom. Die OZ fragte den Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) in Ostvorpommern, ob die starke Diskussion um das Projekt in der Vorwoche seine Haltung verändert hat. >>>
Ostthüringer Zeitung: Hotel schon lange im Kurkonzept enthalten
Die SPD-Stadtratsfraktion von Bad Lobenstein hat sich in einer Pressemitteilung zum Thema "Wärmekraftwerk für die Ardesia-Therme" geäußert. "Die Kurgesellschaft arbeitet ständig an technischen und organisatorischen Energieeinsparmöglichkeiten", teilte Fraktionschef Wolfgang Linke mit. "Dass die vorgeschlagenen Konjunkturpaketmaßnahmen für die ,Ardesia-Therme´ nicht realisiert werden konnten, lag wie bekannt weder am Stadtrat noch an der Stadtverwaltung oder der Kurgesellschaft", teilen die SPD-Stadtratsmitglieder mit. >>>
KNA: Falk-Suite in Weimar eröffnet
Das Weimarer Hotel „Elephant“ hat seine 6'132;Falk-Suite“ wieder eröffnet. Das Hotel erinnert damit an den Sozialpädagogen und Schriftsteller Daniel Falk. Auch literarisch-humoresk war er tätig. >>>
Die Welt: Wo Winterurlaub zur romantischen Zeitreise wird
Pulverschnee, ein paar Ski und abends ein gutes Essen – viel mehr braucht es nicht für einen gelungenen Winterurlaub, abgesehen natürlich von der Unterkunft. WELT ONLINE stellt fünf Herbergen in den Alpen vor, die nostalgisch, gemütlich und preiswert sind – vom Jagdschloss bis zum Architektenhaus. >>>
Die Welt: Immobilienpreise in Davos gehen nur noch bergauf
Ferienhäuser im Ski-Paradies stehen selten zum Verkauf - Neubau von Wohnungen wird gebremst >>>
Kleine Zeitung: Fuchspalast - Durchzug im Vier-Sterne-Hotel
Zuerst Rogner, dann kam Dorint mit an Bord - zuletzt Activus Vivere: Das St. Veiter Hotel Fuchspalast hatte viele Betreiber und noch mehr Direktoren. Ein Überblick. >>>
ORF: Hotelprojekt wieder zu Leben erwacht
In Neukirchen am Großvenediger (Pinzgau) hat ein schon totgesagtes Hotelprojekt nun wieder ernsthafte Chancen, verwirklicht zu werden. Auf 30 Hektar Grund sollen ein Hotelanlage und Appartments entstehen. >>>
+++ LESETIPP +++
Das große Buch der Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen. Sie können sowohl das Aroma eines Lebensmittels unterstreichen und die Speise geschmacklich abrunden, als auch Hauptbestandteil eines Gerichtes sein. Ihr Gebrauch in der Küche ist so vielfältig wie die Anzahl an Sorten und Arten der Gewürzpflanzen. Der richtige, gekonnte Einsatz von Kräutern und Gewürzen gilt als die hohe Kunst des Kochens und verlangt einiges an Know-how. DAS umfassende und opulente TEUBNER Standardwerk Das große Buch der Kräuter und Gewürze liefert mit seiner einzigartigen Verbindung von Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepten Informationen und Anregungen für die Kräuterküche. Den optischen und kulinarischen Höhepunkt des Buches bildet dabei der Rezeptteil, in dem 11 Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz über 120 neue, raffinierte Rezepte vorstellen und ihre Tipps und Tricks aus der Profiküche verraten.
Graefe und Unzer Verlag, 332 Seiten, 1. Auflage September 2008, 31,6 x 24 x 3,6 cm, ISBN-13: 978-3833807671
69,90 Euro
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+++ VERMISCHTES +++
Die Welt: Trinkgelage mit blutigen Folgen
Schock für die Gäste und Personal im "NH Hotel" an der Horner Rennbahn. Gestern Morgen torkelte Gregor C. blutüberströmt in das Foyer. >>>
Bild: Hoscars 2010 - Die besten Hostels 2010 weltweit und in Deutschland
Was der Filmbranche der Oscar, ist der Hostelbranche der Hoscar. Diese Auszeichnung des Buchungsportals Hostelworld.com geht seit acht Jahren an die besten Hostels weltweit. Die Jury bilden die, die am besten wissen müssen, was wirklich gut ist: die Gäste. >>>
Bild: Clubschiff „AIDAblu“ - Hamburg tauft das Meer-Hotel
Der Countdown läuft: Morgen ab 20 Uhr lässt die Reederei Aida Cruises ihr siebtes Clubschiff im Hamburger Hafen von Star-Designerin Jette Joop taufen! >>>
Bild: Neue Hartz-IV-Studie - In diesen Branchen lohnt sich Arbeit nicht mehr!
Eine Studie des Karl-Bräuer-Instituts vom Bund der Steuerzahler zeigt: In vielen Branchen haben verheiratete Arbeitnehmer mit Kindern bis zu 278 Euro/Monat netto weniger als Hartz-IV-Empfänger. In anderen Branchen liegen sie nur knapp drüber, so die „Frankfurter Allgemeine Zeitung“. >>>
+++ INTERNATIONAL +++
hotelmarketing.com: IHG targets unhappy Hilton loyalty plan members
InterContinental Hotels Group aims to capitalize on any discontent stirred by rival Hilton Worldwide's recent decision to raise the number of loyalty points required for a free hotel stay. >>>
arabianbusiness.com: 41 new hotels set to open in Qatar in 2010
A total of 4,689 new hotel rooms are expected to be added to the Qatari hospitality market during this year, the latest data by the Qatar Tourism Authority (QTA) has revealed. >>>
arabianbusiness.com: Saudi tourism sector to hit $64bn by 2019
Saudi Arabia’s tourism revenues could reach $64bn by 2019, according to a high-ranking official. >>>
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