Human Resources

Jobmanagement

Bloß nicht zu dick auftragen

Fachkräfte sind Mangelware – Modernes Recruiting darf sich in der Hotellerie nicht länger auf herkömmliche Wege reduzieren. Kreativität ist gefragt.

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Ausbildung für »schwer vermittelbare« Jugendliche

Mut machen

Viele Hoteliers scheuen die Ausbildung von »Problem-Bewerbern«. Dabei kann die Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen beide Seiten zu Gewinnern machen. Zwei Beispiele aus Frankfurt zeigen, wie’s geht.

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Jobmanagement

Vorsicht! Tretmine

Wer eine neue Führungsposition übernimmt, sollte sich an bestimmte Spielregeln halten. Eine ist ganz besonders zu beherzigen...

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Jobmanagement

Die »Nacht der langen Messer«

Machtkämpfe – offen oder verdeckt – gehören zum Alltag jedes Managers. Sie bestimmen oft die Gespräche auf den Fluren der Unternehmen. Kann man sich dem entziehen?

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Auszubildende sind eine begehrte Mangelware

Werben um Azubis

Aufgrund des Fachkräftemangels nehmen die Bemühungen um den Nachwuchs in der Hotellerie immer kreativere Züge an. Deshalb steigt die Bedeutung der Preise, mit denen Hotels für die besonders gute Ausbildung ihrer Azubis ausgezeichnet werden. Top hotel stellt vier Positivbeispiele vor.

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