In eigener Sache:  Das lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Top hotel

In eigener Sache

Das lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Top hotel

  • Küchentechnik: Wann kommt der Robo-Chef?
  • Luxushotel-Test im Steigenberger Frankfurter Hof
  • Carsten K. Rath im Exklusiv-Interview
  • Ratgeber Burnout: Lieber ausbrennen als absaufen?
  • Hotelmarkt Baden-Baden: Kurstadt im Wandel

    Dies und vieles mehr lesen Sie in der März-Ausgabe von Top hotel. Nachfolgend finden Sie weitere Infos zu den Themen.

Titelthema: Wann kommt der Robo-Koch?

Für kommende Generationen könnte die Zusammenarbeit mit Robotern völlig natürlich werden. Noch allerdings fehlt es vielerorts an Vorstellungskraft, dass eines Tages gelernete Köche und mechanische Assistenten Seite an Seite in der Küche arbeiten und gemeinsam Menüs zubereiten. In den Augen der Entwickler liegt dieser Tag näher als gedacht.

Luxushotel-Test im Steigenberger Frankfurter Hof

Seit 1876 residieren Gäste im Steigenberger Frankfurter Hof, mitten in der historischen Altstadt der Mainmetropole. Auf »eines der besten Hotels der Welt« sollen sich Gäste bei einem Aufenthalt freuen können, verspricht das Marketing. Dass zwischen Anspruch und Wirklichkeit eine Lücke klafft, zeigt der zweitägige Test in dem Flaggschiffhotel von Deutsche Hospitality

Ratgeber Burnout

Burnout wirkt ein wenig wie eine Modediagnose – frei nach dem Motto: Wenn jemand noch keinen Burnout bescheinigt bekam, arbeitet er einfach zu wenig. Dabei kann das Beschwerdebild ernsthafte Erkrankungen nach sich ziehen und eine Sensibilisierung für das Thema dient unter Umständen nicht nur der eigenen Gesundheit, sondern vor allem auch der Gesundheit seiner Mitarbeiter

Escape Rooms: Gäste auf der Flucht

Ein abgeschlossener Raum, ein Team, eine Stunde Zeit zu entkommen – was zunächst gruselig klingt, ist ein Spiel, das sich hervorragend als Teambuilding-Maßnahme und Freizeit-Vergnügen eignet. Der Trend »Escape Game« ist mittlerweile in der Hotellerie angekommen, wo man sich von dem neuen Angebot auf unterschiedliche Weise Marketing-Vorteile verspricht.

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