Die spanische Messe für den Außer-Haus-Markt, Hostelco, findet in diesem Jahr erstmals zusammen mit der internationalen Nahrungsmittel- und Getränkemesse Alimentaria statt. Damit wird eine der größten Plattformen für Ausstattung, Gastronomie und das Gastgewerbe geschaffen.

 

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Rene Tillmann Pressefotos

Anfang März dreht sich auf der »Beauty« Düsseldorf wieder alles um Wellness und Spa. Top hotel sprach mit Helmut Winkler, Director der Fachmesse »Beauty«, über die Entwicklung und kommende Trends Branche.

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Während der Internationalen Automobilausstellung (IAA) steigen in Frankfurt die Preise für Hotelzimmer im Durchschnitt um 103 Prozent. Derzeit seien allerdings noch Zimmer in zahlreichen Hotels rund um die Messe verfügbar, wie ein aktueller Bericht des Vergleichsportals Check24 offenbart.

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Der Deutsche Hoteltag findet heuer von Mittwoch, 8., bis Donnerstag, 9. November im Duisburger Landschaftspark statt. Auf dem Kongress referieren internationale Sprecher über Themen wie die Modernisierung und Aufstockung von Hotels im laufenden Betrieb und Fragen wie "welches Designkonzept passt zu welchem Hoteltyp?"

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Messe Stuttgart / Fokus Hotel

Ein Highlight im Ausstellungsbereich Hotel/Ambiente der INTERGASTRA 2016 ist die Sonderfläche FOKUS HOTEL. Entscheider und Fachkräfte aus der Hotellerie finden hier ein hochkarätiges Vortragsprogramm mit namhaften Experten.

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Gastro Vision

Jungunternehmer und Start-up-Unternehmen mit zukunftsträchtigen Ideen und innovativen Konzepten aus den Bereichen Essen und Trinken, Einrichtung, Service und Dienstleistungen können sich noch bis zum 30. September 2015 um den Förderpreis der Gastro Vision bewerben. Der Sieger wird am 15. Oktober im Hotel am Steinplatz in Berlin gekürt.

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Gastro Vision Roadshow

Die Roadshow der Gastro Vision startete gestern mit einem erfolgreichen Auftakt in Berlin. Mit an Bord sind in diesem Jahr insgesamt rund 16 Aussteller, die sich nun noch in Leipzig (07.09.) sowie in Frankfurt am Main (08.09) präsentieren werden.

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Gastro Vision Roadshow

Im September startet zum zweiten Mal die Gastro Vision Roadshow quer durch Deutschland. In Berlin, Leipzig und Frankfurt präsentieren sich im Rahmen der mobilen Veranstaltungsreihe an den drei Terminen zahlreiche Aussteller aus der Gastronomie- und Hotellerie-Branche.

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Kitchen Club / Gastro Vision

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit für Gespräche und Austausch. Mit der neuen Veranstaltungsreihe Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und die Kommunikation zwischen den Küchenchefs verbessern.

Nach der Gastro Vision ist vor der Gastro Vision. Und so sitzt bereits jetzt das gesamte Team mit Hochdruck an den Vorbereitungen von sechs Veranstaltungen unter der Flagge des jährlich stattfindenden Branchentreffs in Hamburg. Die Organisatoren wollen damit eine noch größere Plattform zum Austausch und Netzwerken schaffen.

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Zu den großen Frühjahrsmessen ITB und CeBIT steigen die Hotelpreise deutlich an. In Berlin erhöhen sich die Raten während der Tourismus-Börse um bis zu 285 Prozent, zur IT-Messe in Hannover sind viele Hotels bereits ausgebucht, zum Teil mit Preissteigerungen von fast 400 Prozent.

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Das Motto der Gastro Vision Hamburg, die von 9. bis 13. März 2018 im Empire Riverside Hotel stattfindet, lautet »Leidenschaft«. Denn die Verantwortlichen sind sich sicher: Leidenschaft ist das beste Rezept für Erfolg in Hotellerie und Gastronomie. Darüber hinaus setzen die Organisatoren des Branchentreffs 2018 noch stärker auf Konzepte.

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Koelnmesse/Gamescom / Fotolia

Bereits jetzt sind Hotelübernachtungen in Köln während der Videospielmesse gamescom (17.08. bis 21.08.2016) und der YouTube-Veranstaltung Videodays (19.08. bis 20.08.2016) verhältnismäßig teuer. Im Umkreis von zwei Kilometern rund um das Messegelände Köln erhöhen sich die Raten durchschnittlich um 173 Prozent (160 Euro).

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Zur Leipziger Buchmesse (17. bis 20. März 2016) erhöhen alle messenahen Hotels ihre Preise – in der Spitze um bis zu 276 Prozent. Aufgrund des Lesefestivals "Leipzig liest" kosten auch Übernachtungen rund um das Zentrum der Stadt während der Buchmesse mindestens 132 Euro. Die durchschnittlichen Übernachtungspreise liegen während des Events bis zu 82 Prozent über dem Hotelpreisniveau im März.

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Hotelpreise zur BAU (München) und boot (Düsseldorf) 2017 / CHECK24

Zu den Weltleitmessen BAU und boot im Januar 2017 werden in München und Düsseldorf Hunderttausende Besucher erwartet. Das treibt die Übernachtungspreise in die Höhe. Besucher der BAU in München (16. bis 21.01.) zahlen bis zu 149 Prozent über den Durchschnittspreisen des Monats. Zur boot in Düsseldorf (21. bis 29.01.) sind die Hotelkapazitäten bereits knapp.

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Eine Sauna, die in jedes Zimmer passt, eine ganzheitliche Hotel-App oder ein intelligentes Digitalisierungssystem für die Profi-Küche – die Sieger des letzten Intergastra Innovationspreises haben vielfältige Lösungen für die gastgebende Branche angeboten. Auch im Rahmen der kommenden Intergastra, die vom 3. bis 7. Februar 2018 in Stuttgart stattfindet, werden wieder die besten Neuheiten gesucht und ausgezeichnet.

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