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Seit Ende September ist der gebürtige Bremer Sascha Ferstl als neuer Küchenchef im Hilton Mainz tätig. Seine Karriere führte den 43-Jährigen bereits durch verschiedene Restaurants und Hotels quer durch Österreich und Deutschland.

Die Hoist Group, europäischer Marktführer für IT-Lösungen im Hotelbereich, hat Michael Jessing zum General Manager für Deutschland, Österreich und die Schweiz ernannt. Gleichzeitig wird Michael Starck neuer Head of Operations für die DACH-Region.

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Anja Keckeisen scheidet nach rund vierjähriger Tätigkeit Ende Juni auf eigenen Wunsch als CEO der HolidayCheck AG aus. Sie zieht es aus familiären Gründen wieder zurück nach Süddeutschland. Als Nachfolger wurde vom Verwaltungsrat Christoph Ludmann mit Wirkung zum 1. Juli 2017 zum CEO berufen.

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Hagen Hoppenstedt (45)

Der erfahrene Maître und mehrfach ausgezeichnete Sommelier Hagen Hoppenstedt (45) kommt in neuer Funktion nach Berlin zurück. Er übernimmt die Leitung der "Lobby Bar" im Hotel Adlon Kempinski. Hoppenstedt war bereits von 2010 bis 2012 als Restaurant-Manager und Chef-Sommelier im hoteleigenen Restaurant "Quarré" tätig.

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34 Jahre lang war Alexander Riehn (Foto) in der Vier- und Fünf-Sterne-Hotellerie unterwegs. Zuletzt leitete er als Direktor das Hotel am Badersee, welches zum ABG Tagungszentrum gehört. Einen Direktor gibt es nicht, jetzt zeichnet Jan-Claudio Rahn als Geschäftsführer für die Direktion verantwortlich.

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Der 35-jährige Christian Hümbs ist seit Kurzem Chef Pâtissier des Zwei-Michelin-Sterne-Restaurant „Atelier“ im Münchner Traditionshotel Bayerischer Hof. Seine letzte Wirkungsstätte war das Sternerestaurant „Haerlin“ im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg.

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Alfons Weiß übernimmt als Hoteldirektor das Wellnesshotel Bayerwaldhof im Bayerischen Wald. Nach drei Jahren im Falkensteiner Schloss Hotel Velden am Wörthersee kommt der erfahrene Hotelier in das Wellness-Hotel in Bad Kötzting-Liebenstein.

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Peter Kienast, General Manager des Rocco Forte Hotel de Rome, verlässt Ende April das Fünf-Sterne-Superior-Hotel am Berliner Bebelplatz. Aus familiären Gründen zieht es ihn wieder zurück in seine Wahlheimat Manchester, wo er seine Hotelkarriere in einem anderen Unternehmen fortsetzen möchte.

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Seit 2011 lenkte Gordon A. Debus die Geschickte des A-ROSA Sylt – jetzt wechselt er als General Manager ins Rocco Forte Hotel de Rome, Berlin. Ab August übernimmt er die Leitung des Fünf-Sterne-Superior-Hauses. Sein Vorgänger Peter Kienast hat das Haus bereits Ende April verlassen.

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Michael Vogt leitet seit 1. Februar 2018 als neuer Direktor das Traditionshotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber. Auch neu in dem Traditionshotel ist seine Lebensgefährtin Mariana Camacho als Direktionsassistentin.

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