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Vollkommen vegan ist zum Beispiel das Hotel La Vimea in Südtirol – und zwar nicht nur die Speisen (Foto re.).

Worauf achten vegan lebende Menschen in einem Hotel? Was ein Hotel vegan macht und warum der Markt nicht zu unterschätzen ist, erklärt Sylvie Bunz, Senior Koordinatorin für das Online-Magazin PETA 50plus, im Interview mit Tophotel-Redakteurin Janina Reich.

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Die Hotelsuche www.trivago.de hat neun Hotels in Deutschland recherchiert, die sich besonders für Veganer eignen. Im Mittelpunkt stehen hier Gerichten ohne tierische Erzeugnisse und zum Teil eine Ausstattung auf tierische Materialien. Bayern steuert drei Hotels zum Ranking bei, Berlin deren zwei.

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