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Im Vorfeld der Intergastra 2016 (20. bis 24.02.2016) hat die Landesmesse Stuttgart am 20. Oktober 2015 erstmals
 Journalisten zum Intergastra Medientag ins Steigenberger Hotel Graf Zeppelin Stuttgart eingeladen. 17 Experten
 diskutierten dort in Gruppen über Probleme und Entwicklungen in der Branche. Wie lauteten die Ergebnisse?

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Gastro Vision

Im Februar 2018 gibt es zusätzlich zu der gewohnten jährlichen Gastro Vision in Hamburg eine weitere Veranstaltung in Stuttgart. Die zweite Gastro Vision findet vom 3. bis 7. Februar 2018 im Rahmen der Intergastra statt.

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Messe Stuttgart / Fokus Hotel

Ein Highlight im Ausstellungsbereich Hotel/Ambiente der INTERGASTRA 2016 ist die Sonderfläche FOKUS HOTEL. Entscheider und Fachkräfte aus der Hotellerie finden hier ein hochkarätiges Vortragsprogramm mit namhaften Experten.

Nach der Gastro Vision ist vor der Gastro Vision. Und so sitzt bereits jetzt das gesamte Team mit Hochdruck an den Vorbereitungen von sechs Veranstaltungen unter der Flagge des jährlich stattfindenden Branchentreffs in Hamburg. Die Organisatoren wollen damit eine noch größere Plattform zum Austausch und Netzwerken schaffen.

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Eine Sauna, die in jedes Zimmer passt, eine ganzheitliche Hotel-App oder ein intelligentes Digitalisierungssystem für die Profi-Küche – die Sieger des letzten Intergastra Innovationspreises haben vielfältige Lösungen für die gastgebende Branche angeboten. Auch im Rahmen der kommenden Intergastra, die vom 3. bis 7. Februar 2018 in Stuttgart stattfindet, werden wieder die besten Neuheiten gesucht und ausgezeichnet.

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Intergastra

Am 20. Februar 2016 um 13 Uhr eröffnen Jean-Georges Ploner (Foto) und Tim Plasse mit ihrem Vortrag „Gastronomie in der Hotellerie – Fluch oder Segen?“ den Themenschwerpunkt „Fokus Hotel“ auf der Intergastra in Stuttgart. Der Gastronomieberater Jean Georges Ploner und der Multi-Unit Gastronom Tim Plasse zeigen auf, wie Gastronomie zum Profit-Center und Imageträger des Hotels werden kann.

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Im Februar 2018 gibt es zusätzlich zu der gewohnten jährlichen Gastro Vision im Herzen Hamburgs eine weitere Veranstaltung in Stuttgart. Die zweite Gastro Vision findet von 3. bis 7. Februar 2018 im Rahmen der Intergastra, der europäischen Plattform für die ganze Welt des Gäste-Business, statt.

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Messe Stuttgart / Intergastra 2014

Die nächste Intergastra findet vom 20. bis 24. Februar 2016 statt und bringt Aussteller aus ganz Europa mit den Entscheidern aus Gastronomie und Hotellerie zusammen. Der Branchentreffpunkt in Stuttgart präsentiert sich im kommenden Jahr mit der „Newcome“, einer Sonderfläche für Start-ups, Gründerinnen und Gründer in der Gastronomie.

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Messe Stuttgart / Intergastra 2014

Die Jury-Entscheidung steht fest: Drei Gewinner des Intergastra-Innovationspreises 2016 wurden bekannt gegeben. Zum neunten Mal werden damit innovative und zukunftsträchtige Ideen für Gastronomie und Hotellerie ausgezeichnet. Die Übergabe der Preise wird Günther Oettinger am 20. Februar vornehmen.

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Bereits vier Monate vor dem Messestart der Intergastra 2018 in Stuttgart sind die mehr als 115.000 Quadratmeter Hallenfläche, auf die die Intergastra mit dem Bau der neuen Messehalle 10 (Paul Horn Halle) wächst, weitgehend gebucht. Für einige Themenhallen wurden bereits Wartelisten angelegt. Der Hotel-spezifische Bereich wurde sogar vergrößert.

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Die Veranstalter der größten Intergastra aller Zeiten sind mit der diesjährigen Messe zufrieden. Nicht nur die Fläche war 2018 so groß wie nie. Auch die Besucherzahlen sind rekordverdächtig. Und das Fachpublikum gibt der Intergastra gute Noten.

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Mit 96.189 Besuchern und 1.306 Ausstellern wurden in Stuttgart neue Rekorde geschrieben. „Nach den Steigerungen der letzten Jahre hat der Markt unseren Anspruch, die wichtigste Plattform für die Gastronomie und Hotellerie im deutschsprachigen Raum zu sein, bestätigt“, zog Ulrich Kromer, Geschäftsführer der Messe Stuttgart, eine positive Bilanz.

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Intergastra 2018 Hallenplan / Messe Stuttgart

Bereits ein Jahr vor der Intergastra 2018 wirft die Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie ihre Schatten voraus. Durch die Erweiterung des Stuttgarter Messegeländes kann das Wachstum des Branchentreffpunkts auch im nächsten Jahr weitergehen. Zahlreiche Aussteller haben ihre Standflächen für die Messe vom 3. bis 7. Februar 2018 bereits gebucht.

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Top hotel Opening 2017 - Die PReisträger

Die Entscheidung ist gefallen: Auf der Intergastra in Stuttgart wurden beim Top hotel Opening Award die besten Hotelneueröffnungen des vergangenen Jahren gekürt. Die Preisträger kommen aus Hamburg, Lörrach, Leipzig, Reit im Winkl und München.

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