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Gewinner Ludwig Kohlermann (Mitte) im Kreise der Jury: Rolf Henke FCSI (Henke Küchenplanung), Björn Grimm FCSI (Grimm Consulting), Oliver Meurer (MKN) und Schulleiter Robert Panz (v.li.). (Foto: FCSI)

Mit Ludwig Kohlermann wurde der erste Gewinner beim Hamburger FCSI-Speed-Dating für seine Abschlussarbeit ausgezeichnet und mit 1.000 Euro und einer einjährigen Mitgliedschaft im FCSI bedacht.

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Einer aktuellen Studie verdienen Küchenhilfen am wenigsten. Sie kommen auf 21.900 Euro.(Foto: obs/Gehalt.de)

In welchen Berufen gibt es die lukrativsten Gehälter und in welchen erhalten Beschäftigte ohne Personalverantwortung das geringste Einkommen? Dieser Frage gingen die Analysten von Gehalt.de nach und identifizierten vier Berufe aus dem Gastgewerbe am Ende der Gehaltsskala.

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Unter anderem stehen bei Althoffs Festival der Meisterköche am Herd (v.l.): Christian Jürgens, Denis Feix und Joachim Wissler © Althoff Hotel am Schlossgarten, Erik Chmill

In den Küchen der Althoff Hotels kommen auch 2018 wieder die Top-Stars der Gourmetszene zusammen; darunter Joachim Wissler, Christian Jürgens, Denis Feix und Holger Lutz. Denn dann veranstaltet Thomas H. Althoff wieder "Althoffs Festival der Meisterköche“.

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Ab in die Nische: das Weinbek (Foto: MaikeHibert)

Wein und das raue Schleswig-Holstein, das passt auf den ersten Blick nicht zusammen. Eben diese Kontroverse haben sich Gastgeber in Fockbek bei Rendsburg zunutze gmacht, um zusammen mit den Beratern Cordes und Rieger das Themenhotel Weinbek zu entwickeln, das ganz auf Wein eingestellt ist.

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© Hard Rock International

Hard Rock International hat sein riesiges Hotel- und Casinoprojekt in Atlantic City an den Start gebracht. Das nahezu sieben Hektar große Hard Rock Hotel & Casino Atlantic City liegt nicht nur direkt am berühmten Atlantic City Boardwalk, sondern punktet auch sonst mit Superlativen.

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Der deutsche Hotelinvestmentmarkt zeigte sich nach einem vergleichsweise gemächlichen Start in das Jahr im zweiten Quartal stark und befindet sich wieder auf Rekordkurs. Mit einem Transaktionsvolumen von gut 1,9 Milliarden Euro konnte das Vorjahresergebnis um 13 Prozent überschritten werden und verfehlte nur knapp das Rekordergebnis aus 2016.

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