In eigener Sache
Das lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Top hotel

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Titelthema: Human Resources – Mitarbeiter finden und binden

Azubi-Stellen bleiben unbesetzt und es mangelt an fachkundigem Personal: Im Gastgewerbe ist ein wahrer Wettkampf um die besten Mitarbeiter entbrannt. Dabei machen insbesondere Hotels in ländlichen Gegenden bereits vor, wie man die richtigen Mitarbeiter finden und binden kann. Unsere Titelstory zeigt, wie regionale Fachkräfteförderung für alle Parteien erfolgreich funktionieren kann.

Management: Novum-CEO David Etmenan und Director of Human Relations Olaf P. Beck im Interview

Bereits drei Hotels der Novum-Marke niu feierten in diesem Jahr Eröffnung. Auch in Zukunft soll es Schlag auf Schlag gehen. Wie? Das erklären Geschäftsführer David Etmenan und der neue Director of Human Relations, Olaf P. Beck, im Top hotel-Interview. Unter anderem äußern sie sich zur Etablierung eines Designteams, der Entwicklung des Gesamtportfolios und dem Aufbau einer Novum Hospitality-School.

Luxus-Hoteltest: Das Schlosshotel Fleesensee unter der Lupe

Mit idyllischer Landschaft, stilvollem Ambiente, exklusiven Speisen und einem einzigartigen Spa-Bereich werben die Verantwortlichen auf der Homepage des Schlosshotel Fleesensee für einem Besuch in ihrem Haus. Doch kann das Luxushotel auch halten, was die Macher versprechen? Unser Hoteltester hat sich das Haus ganz genau angesehen, und dabei einige Entdeckungen gemacht.

Einrichtung Bad: Beleuchtung als Stimmungsmacher

Immer noch werden Bad- und vor allem Spiegel-Beleuchtung in vielen Hotels stiefmütterlich behandelt. Dabei ist die richtige Ausleuchtung im Gästebad ein wichtiger Stimmungsmacher und wird damit zum Erfolgsgaranten. Wir zeigen, wie`s richtig geht.

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