In eigener Sache: Das lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Top hotel

In eigener Sache

Das lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Top hotel

  • Titelthema: Beachboy mit Unternehmergeist – Jens Sroka im Interview
  • Luxushoteltest: Das Hotel RIVA in Konstanz
  • Deutscher GM im Ausland: Von der Küche in die Karibik
  • Energiemanagement: Das nachwachsende Hotelzimmer


    Dies und vieles mehr lesen Sie in der Oktober-Ausgabe von Top hotel. Nachfolgend finden Sie weitere Infos zu den Themen.

Titelthema: Beachboy mit Unternehmergeist – Jens Sroka im Interview

Jens Sroka ist kein gewöhnlicher Hotelier. Er ist Visionär, Hotel-Erfinder, Freigeist. Im Top hotel-Interview verrät er sein Erfolgs-Geheimnis. Und wie er sich seine Lockerheit trotz Projektstress bewahrt.

HR: Yourcareergroup veröffentlicht anonyme Arbeitgeberbewertungen

Die Yourcareergroup veröffentlicht seit Juli auf ihren Plattformen anonyme Arbeitgeberbewertungen von Mitarbeitern. Sowohl ehemalige als auch aktuelle Angestellte dürfen die Funktion nutzen, eine Moderatorin gewährleistet den guten Ton. Für das Unternehmen bietet sich die Chance, auf Beiträge zu reagieren und der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein

Luxushoteltest: Das Hotel RIVA in Konstanz 

Das Hotel RIVA am Bodensee vereint Tradition und Moderne. Im Test konnte das Haus vor allem mit dem Service und dem Ausblick punkten. Wo es noch Verbesserungsbedarf gibt, lesen Sie in der Oktober-Ausgabe von Top hotel. 

Deutscher GM im Ausland: Von der Küche in die Karibik

Als gelernter Koch hätte Andreas Naegele (42) sein Arbeitsleben in der Küche verbringen können. Doch das kam für den gebürtigen Neu-Ulmer nicht in Frage. Heute ist er GM zweier Luxushotels in der Karibik. Auch wenn er seinen Beruf im Paradies liebt,  denkt er manchmal wehmütig an »Rotwein, Kamin und warme Sachen«.

Energiemanagement: Das nachwachsende Hotelzimmer

Eine Bettdecke aus Algen, ein Wandpanel aus Kork, eine Zimmerdecke aus Stroh: Ben Förtsch hat in seinem Creativhotel Luise in Erlangen sechs »nachwachsende Hotelzimmer« eingerichtet. Dabei arbeitet er auch mit Technik aus der Raumfahrt. Mit Top hotel hat der junge Gastgeber über sein Pilotprojekt gesprochen.

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