Buchtipp
(K)ein juristisches Lehrbuch

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Rechtliche Grundlagen, die für das Gastgewerbe relevant sind, sowie Praxistipps für Existenzgründer, Weiterbildende und leitend Tätige liefert Roald Neubert mit dem Buch "Recht und Wirtschaft im Gastgewerbe". 

Während im ersten Teil Basiswissen unter anderem aus BGB, HGB sowie Wettbewerbs- und Internetrecht dargestellt wird, liefert der zweite Teil konkrete Beispiele aus dem Vertragsrecht mit Mustervorlagen für die Praxis, beispielsweise einen Vorschlag für die AGB eines Bankettvertrags.

Die Angabe von Paragraphen und Gesetzesnachweisen ermöglicht eine tiefergehende Recherche, ohne dass die Neuerscheinung wie ein nüchternes Lehrbuch wirkt. Dafür sorgen auch die Wiederholungsaufgaben und -fragen am Ende jedes Kapitels.


Roald Neubert
Recht und Wirtschaft im Gastgewerbe
BoD – Books on Demand
180 Seiten • 19,90 Euro
ISBN 978-3-7347-7007-4

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