Internorga
Jetzt für den »Next Chef Award« bewerben

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Internorga

Noch bis 31. Dezember können sich Jungköche für den Wettbewerb "Next Chef Award" mit Johann Lafer anmelden, der während der Internorga von 9. bis 13. März in Hamburg stattfindet. Aus allen Einsendungen wählt eine Jury die Teilnehmer aus.

Bewerben können sich alle Köche unter 26 Jahren. 18 von ihnen dürfen dann bei den Live-Challenges auf der Internorga gegeneinander antreten. Bewertet werden sie unter anderem von den Zwei-Sterne-Köchen Marco Müller von der "Weinbar Ritz" in Berlin und von Christoph Rüffer vom Hotel Vier Jahreszeiten.

Die Besten messen sich am 12. März im Finale. Dann müssen sie ein von Johann Lafer kreiertes Gericht nachkochen. Die Zutaten müssen sie vorher nur durch den optischen Eindruck und den Geschmack bestimmen.

Der Gewinner darf zusammen mit einer Begleitperson auf eine kulinarische Gourmet-Reise durch drei Länder gehen.

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