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©Jumeirah

Seine Leidenschaft ist gutes Essen – mit allem, was dazugehört. José Silva, CEO von Jumeirah, geht sogar so weit zu sagen: Food & Beverage soll zum Alleinstellungsmerkmal der Dubaier Hotelgruppe avancieren. Dass Silva für dieses Ziel den ehemaligen Global Director des Guide Michelin, Michael Ellis, als Chief Culinary Director in seine Führungsriege geholt hat, markiert sicherlich nur den Anfang seiner innovativen Strategie.

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(Foto: Kempinski)

Einst als Capitol Building und Stamford House bekannt wurde die Immobilie im Stadtzentrum von Singapur nach jahrelanger Renovierung jetzt als Kempinski Hotel eröffnet. GM Christian Gurtner spricht von einem »exquisites Fünf-Sterne-Erlebnis«.

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Das Thema Sharing Economy beschäftigt auch das Bundeswirtschaftsministerium – es hat dazu eine Studie in Auftrag gegeben, die kürzlich vorgestellt wurde. Doch die Erkenntnisse daraus waren – auch aufgrund der mangelnden Datenlage – nicht aussagekräftig, kritisiert Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer Hotelverband Deutschland (IHA), in seinem Blog.

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Steve Kaufer, CEO (Foto: Tripadvisior)

Die weltgrösste Reise-Plattform kündigt ein neues, soziales Nutzererlebnis auf ihrer Webseite an. Noch in diesem Jahr soll nach Informationen von HTR hotelrevue die Live-Version aufgeschaltet werden.

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Best Talents Day 2018: „Talentierte Mitarbeiter fördern und an uns binden – darum geht es uns“, so Marcus Smola, Geschäftsführer Best Western Hotels Central Europe. © Best Western

Hervorragende Talente müssen gefördert werden: Dafür hat die Best Western Hotels Central Europe GmbH mit Sitz in Eschborn in diesem Jahr zum sechsten Mal das Nachwuchsprogramm Best Talents Day organisiert.

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Die Signature-Torte von arcona gibt es jetzt nicht mehr nur auf der Wartburg ©arcona

arcona macht sein 2016 entwickeltes Tagungskonzept "Mutti" verpflichtend für jedes Hotel des Konzerns mit Tagungshotellerie. Die Prämisse heißt: "Wir produzieren selbst – nach eigens entwickelten Standardrezepten."

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